Monsieur Paul

World Showcase, Epcot

Dinner Menu
September 2024

  • Prix Fixe Menu Dégustation

  • $195 per adult, plus tax and gratuity
     
  • Starter Cocktail

  • Apéritif, amuse-bouche
    Amuse-Bouche served with Monsieur Paul’s Cocktail

     
  • Hors d'oeuvres (Appetizers-Choose One)

  • Salade de homard du Maine, vinaigrette aux fruits de la Passion
    Maine Lobster salad with passion fruit vinaigrette

     
  • Cassolette d’escargot à la cressonnière sur une émulsion de pomme de terre
    Escargot cassolette with watercress and potato emulsion

     
  • Soupe de moules aux pistils de safran
    Saffron mussels soup

     
  • Fish Courses (Choose One)

  • Bar en croute feuilletée, sauce Choron, grand mets de Monsieur Paul
    Sea bass in puff pastry, sauce Choron, Monsieur Paul style (served for two or more)

     
  • Snapper en écailles de pommes de terre
    Snapper in potato scales, Thyme sauce

     
  • Coquilles Saint Jacques au potimarron et sirop d’érable
    Seared scallops served with maple pumpkin velouté

     
  • Trou Normand

  • Palate Cleanser served with Pear Brandy and Sorbet
     
  • Meat Courses (Choose One)

  • Carré d’agneau rôtie en cocotte, choux vert frisé farci aux champignons des bois et châtaignes, jus court au thym frais
    Rack of lamb roasted in a cocotte, curly green cabbage stuffed with mushrooms and chestnuts, fresh thyme juices

     
  • Filet de bœuf rôti, fricassée de cèpes, pomme de terre mousseline, sauce Bordelaise
    Center cut beef tenderloins grilled, porcini fricassee, mashed potatoes mousseline, Bordelaise sauce

     
  • Volaille Fermière en fricassée aux morilles, riz pilaf à la Matignon de légumes et truffes
    Chicken fricassee with morels, rice pilaf with vegetables and black truffles

     
  • Cheese

  • Assiette de fromages
    Imported cheeses plate

     
  • Desserts (Choose One)

  • Sphère de chocolat au lait, glace au chocolat, sauce tiède au chocolat et cognac
    Chocolate almond cake, chocolate cream, hazelnut biscuit, chocolate ice cream, warm chocolate Cognac sauce

     
  • Tarte aux pommes fine, crème d’amandes
    Thin apple art, almond cream

     
  • Vacherin classique
    Meringue, vanilla ice cream, raspberry sorbet, vanilla Chantilly, raspberry coulis

     
  • Mignardises & Digestif

  • Assorted Mini Desserts served with a Digestif Cocktail
     
NOTE: While every effort is made to ensure the accuracy of the menus listed on WDWMAGIC, please be aware that this is an unofficial site, and that menus may change at anytime. Check directly with the restaurant for any updates.